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    【校園展廳】國內外專家共論“硒”

    來源: 鳳崗通訊社      作者: 羅一諾 馬橙 高嘉祺 楊佳欣 楊校文 羅全州      上傳時間:  2019-11-07      瀏覽次數:  

      【編者按】為更好建設學生“第二課堂”,展現我校大學生豐富多彩的校園生活,書寫當代青年學子奉獻農業、胸懷天下的情懷,黨委宣傳部對新聞網“學生天地”板塊進行整改,擬設情感驛站、時事茶座、校園展廳、文藝花園、別樣征途、中外書架,嘰喳寢室等欄目。敬請廣大同學關注這片屬于大學生自己的天地,并投稿。投稿郵箱:[email protected]。(稿件請注明姓名學院專業班級聯系方式等信息)

      

                                         

      第六屆環境中硒與人體健康國際會議于10月30日在我校閉幕。此次會議的到場專家涵蓋了全球五大洲硒研究領域的知名的科學家和國際知名研究人員,代表了學術的頂尖水平。另外,此次過半的專家都來自國內,覆蓋范圍超過二十多個省,代表了我們硒研究的“國家隊”,是中國硒研究方向的中堅力量。

      會后,幾位專家接受采訪,在分享會議感受的同時也對“硒”這一生命元素研究的前景進行展望。

      Zhiqing-Lin:科學地“硒”入人心

      來自美國南伊利諾伊大學的Zhiqing-Lin教授與我校梁東麗教授有著長期的合作,此次來到西農,除了領略到秋日校園的美麗之外,還與一些優秀的青年教師和學生志愿者進行了密切接觸,因此他也對學校濃厚的學術氛圍和多元的文化生活留下了深刻的印象。他表示,在未來將繼續與我校進行交流,并將嘗試與相關專業的其他老師甚至畢業生開展合作。

      作為硒研究專家,Zhiqing-Lin教授對中國的硒缺乏問題有著自己獨特的見解。面對中國在硒的分布和供應方面的特殊國情,Zhiqing-Lin教授以美國政府對鄉村地區進行食品調控的例子提出我國應當健全食物流通機制,指出我國在食品工業方面應當做到將富硒農作物制成的豐富的產品,使一些低硒地區人口達到每天55-60微克的硒的食物攝入。

      嚴謹的科研意識也賦予了他深刻的責任感。在網絡文化日漸普及的今天,Zhiqing-Lin教授倡導以科學的理論引導大眾。他認為,科研人員一方面應當在產品研發方面做更多的努力,在政府的參與下能夠將富硒食物作為一種大眾消費的食物,而不是作為奢侈消費而存在。另一方面,科研人員和科學家應當將科學真相普及給大眾,告訴人們基于科學知識上他們應當做什么,而不是在網絡上獲取一些錯誤的、不真實的知識。

      關于硒的未來發展,Zhiqing-Lin教授認為在研究上將依然以硒的應用為主,關注如何提高硒的含量以及生物活性,同時對硒在人體健康方面的真實作用進行深入研究。Zhiqing-Lin教授說:“目前的研究對硒與癌癥之間的關系眾說紛紜,大部分研究認為硒確實可以降低患癌風險,但并不能作為治療藥物,更不是一種魔藥。因此基于當前的科技水平和經濟實力對硒對作用進行研究是十分有必要的。”  

      尹雪斌:將科研寫在大地上

      來自中國科技大學蘇州研究院的尹雪斌教授對此次會議給予了高度評價。面對強大的專家陣容,他在認真聽完每個學術報告的同時也稱贊道:“這次參會的專家都是業內頂尖的學者,代表了硒研究的科學前沿,通過這次會議我第一時間了解到這些學者的研究動態,也獲得了一個和他們面對面的進行交流的機會,這都是非常難得的”。

      尹雪斌教授目前的研究方向是建立硒與農業和食品的關聯機制。選擇這個方向的原因除了硒的重要性不容忽視外,很大一部分是由我國的基本國情決定的。他介紹道:“我們國家較大面積硒的攝入低,在一些富硒地區還是會發生硒極度缺乏的克山病。這也說明了區域性的富含滿足不了我國人口的大面積需要。因此需要我們利用科學手段進行調控,把硒充分的利用起來。”在這個基礎上,他所在的中國科學院團隊提出了富硒功能農業,將通過食物攝入作為基本途徑來進行營養補充,實現老百姓口中的“吃啥補啥”。

      在政府重視、社會需要、技術研究成果眾多的發展條件下,尹雪斌對富硒功能農業的發展前景十分看好。他也對硒的未來發展提出了自己的展望:“目前市場上消費者難于判斷自己需要什么樣、什么量的硒產品,因此也帶來了購買困難的局面。”在未來,他希望可以研發出能夠測定個人微量元素需求的便攜設備,一方面讓大家有針對性地進行補充,另一方面幫助消費者在市場上能便捷地找到高質量的產品。

      ?Ulrich教授:相信科學,解讀生命

      來自德國伯恩大學試驗內分泌學研究所的Schweizer Ulrich Eberhard Matthias教授是歐洲內分泌學會會員,在硒蛋白的生物合成、脫碘酶的催化機制等方面做出突出貢獻。

      新的想法往往來源于交流學習。Ulrich教授談到,他曾在美國貝塞斯達國家健康研究所進行短期研究,在那期間他初次接觸到了硒,在之后的20多年里人腦中硒蛋白的功能成為了他的主要研究方向。他表示,這次國際會議是一個很好的平臺,為致力于硒領域研究的學者們提供了一次思想碰撞的機會。“土壤—植物體系中硒元素的研究,你們學校的梁東麗教授是世界頂級的,她很用心地籌備了這次和硒有關的會議,在這次會議交流中相信我會有新的發現。”

      “相信科學,崇尚科學,讓科學成為我們解讀生命智慧的一把金鑰匙”,他說,“把探索科學奧秘的過程當成一次次挑戰,不畏艱難,保持樂觀,永不放棄”。這是他對待科研工作的態度,同時,他也希望莘莘學子們可以永遠保持最初的好奇心,用最純真的態度對待科學。

                         

    作者:資環學院2017級資環1702  羅一諾

    經管學院 2019級農林經濟管理碩士研究生  馬   橙

    經管學院 2019級農林經濟管理碩士研究生  高嘉祺

    人文與社會發展學院2018級本科生  楊佳欣

    農學院2019級農藝與種業碩士研究生  楊校文

    水利與建筑工程學院 2019級本科生  羅全州

    編發:方莫扉 王妙璇



    責任編輯:靳軍

 

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